Über uns

Die Geschich­te

Kochen war nie mein Ziel. Ich habe mich hin­ter’m Schreib­tisch alt wer­den gese­hen. Nach einer kauf­män­ni­schen Aus­bil­dung und einem berufs­be­glei­ten­dem Stu­di­um der BWL woll­te ich eigent­lich wei­ter in mei­nem Aus­bil­dungs­be­trieb arbei­ten.

Eigent­lich.

Bis mir eine Bekann­te die Über­nah­me einer Sup­pen­bar anbot. Aus fami­liä­ren Grün­den kam das nicht in Fra­ge. Aber die Idee ließ mich nicht los.

Man­ches ergibt sich. Mehr oder weni­ger ein­fach so.

frisch

kei­ne Tüten­sa­la­te, Dosen­sup­pe, fer­ti­ge Cremes und Dres­sings

natür­lich

selbst zube­rei­te­te Gewürz­mi­schun­gen, selbst zube­rei­te­tes Fri­ka­del­len und Schnit­zel, kei­ne Fer­tigTK­Wa­re

lecker

es wird auch expe­ri­men­tiert und aus­ge­fal­le­ne Mix­tu­ren und Rezep­tu­ren wer­den aus­pro­biert. Und was schmeckt, kommt in’s Reper­toire

Die Küche

Pla­nung und Orga­ni­sa­ti­on sind ele­men­tar in mei­ner Küche. 1.200 Gäs­te habe ich schon gestemmt; das war eine ech­te Her­aus­for­de­rung (und hat mich wohl um Jah­re altern las­sen).

Bis zu 300 Men­schen sind – je nach Spei­sen­aus­wahl – lös­bar. Wie auch 10 Per­so­nen.

Spre­chen Sie mich an, ger­ne erar­bei­te ich mit Ihnen das pas­sen­de Kon­zept.

Hei­di Veit-Gön­ner

Che­fin mit Herz

Was wir machen

Fir­men-Events, Früh­stück und Snacks, Mit­tag­essen, Kaf­fee, Kuchen, Süßes, Event-Pla­nung und Catering – Sie haben die Wahl!

Gerich­te

Cate­rings

Ver­an­stal­tungs­or­te

Köchin

Genie­ßer­stim­men

Wir dan­ken für die lecke­ren Bröt­chen, Bro­te und Cup­ca­kes – ich (Oli) – war sogar von den vege­ta­risch beleg­ten Bro­ten begeis­tert!

See­manns­garn

Ich weiß ja nicht, ob Ihr es wuss­tet: Hei­di ist die Bes­te – spon­tan, fle­xi­bel, unkom­pli­ziert!

Hans Peter Schmitt

„Hmmm­mm – Lecker­schme­cker wie immer… Vie­len lie­ben Dank, an das gan­ze Team!
Die Zutat ist hier wirk­lich LIEBE!

Danie Lin­ha

Die Zutat ist Lie­be!

Fir­men-Events, Früh­stück und Snacks, Mit­tag­essen, Kaf­fee, Kuchen, Süßes, Event-Pla­nung und Catering – Sie haben die Wahl!