Medi­ter­ra­nes Gemüse

 6,90

Medi­ter­ra­nes Gemüse

Zuta­ten: Papri­ka, Zuc­chi­ni, Toma­ten, Oli­ven­öl, Thy­mi­an, Ros­ma­rin, Salz, Pfeffer

vegan

Pro­dukt ent­hält: 300 g

 2,30 /​100 g

Arti­kel­num­mer: 2021-04 Kate­go­rie: Schlag­wör­ter: , , , , , , , ,

In Oli­ven­öl sanft gegar­tes Gemü­se. Bekannt aus der pro­ven­za­li­schen und okzi­ta­ni­schen Küche und gehört dort zu den klas­si­schen Gerich­ten wie etwa auch der Fisch­ein­topf Bouil­la­baisse bzw. die pas­sier­te Fisch­sup­pe à la Sétoi­se (auf die Art von Sète). Das Gemü­se wird heiß oder kalt geges­sen und tra­di­tio­nell als Vor­spei­se oder Zwi­schen­gang gereicht. Zuwei­len dient sie als Bei­la­ge zu gegrill­tem oder gebra­te­nem Fleisch oder Fisch, der ohne Sau­ce ser­viert wird.

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